Vă recomand această rețetă cu drag, ca fiind una economică, gustoasă și sățioasă.
Ingrediente pentru o porție:
50 grame pesmet
30 grame unt
50 grame cremă de brânză
1/2 foaie gelatină
boia dulce și rozmarin
Mod de preparare:
Pesmetul se amestecă foarte bine cu untul până obținem un aluat sfărâmicios. Se pune la rece 15 minute.
Între timp crema de brânză se amestecă împreună cu rozmarinul și boiaua, se pune gelatină hidratată 10 minute în apa și se amestecă bine pentru ca gelatina să se distribuie uniform
Se scoate baza (aluatul din pesmet și unt) de la rece și se distribuie crema de brânză uniform.
Eu am ornat cu nucă, ceapă și morcov, dar puteți orma cu ce doriți.
După care din nou se pune la rece pentru minimum 45 de minute. Apoi poate fi servită.
Pofa mare!